7 lækre tørrede frugter

Tørrede frutger er lækre sager – hvor mange slags kender du egentlig til? Efteråret er ved at være godt over os, og det betyder at de mere “spændende” og friske frugter bliver vanskeligere at få fat på. Derfor er jeg begyndt at søge mere efter de tørrede frugter – og derfor deler jeg mine 7 favoritter med jer læsere lige her på bloggen! Tørret frugt er en lækker sund og...

Surdejsfranskbrød

Yes, jeg er i køkkenet igen og eksperimenterer med opskrifter Ingredienser: (1 franskbrød og ca. 3 boller) ½ dl kærnemælk (surdej) 2 dl grahamsmel (surdej) 200 gram grahamsmel 390 gram hvedemel <10 gram gær Ca. ½ liter vand ½ tsk. salt Evt. 100 gram tørrede tranebær og 100 gram valnødder Da dette er et surdejsbrød, start da med at lave surdejen på følgende måde: rør ½ dl kærnemælk sammen med 2 dl...

Lækre, stegte grøntsager

Lækre grøntsager på panden Er jeg den eneste der ikke vidste at man nu også kan stave grøntsager uden t? Jeg mener… Det er jo en grønT-sag… Ikke en grøn-sag? Ifølge ordbogen kan man skrive begge dele, så åbenbart er det bare mig der har været helt galt på den: ups. Ofte kan det godt være lidt svært at finde på nyt og spændende tilbehør til aftensmaden, men her får du...

Long time ago…

Lækker brunch på Restaurant Madam Sprunck i Helsingør Hey Folks !  Det har alligevel været et godt stykke tid siden, jeg har bevæget mig rundt herinde på bloggen. Et par uger, tror jeg nok det desværre er blevet til. I fraværet, har jeg været på sommerferie og brugt lang tid på at tænke over hvordan jeg kunne forbere bloggen her. Så nu vil jeg gøre mit bedste, for igen at...

Event hos Co-lab

Mandagen bød på iskaffekursus hos Co-lab For lidt tid siden, blev jeg inviteret til iskaffekursus, hos Co-lab på Hotel SP34. Og når man er kaffeelsker som mig, er det jo en perfekt mulighed for at iskaffeelsker også! Co-lab, afholder også bryggekurserne, åbner på Hotel SP34 samt 3 andre hoteller i perioden fra 13.-25.juni – og det kan helt klart anbefales! Det koster 120 kr., og du får ovenikøbet et bryg-selv...
Older posts