7 lækre tørrede frugter

Tørrede frutger er lækre sager – hvor mange slags kender du egentlig til? Efteråret er ved at være godt over os, og det betyder at de mere “spændende” og friske frugter bliver vanskeligere at få fat på. Derfor er jeg begyndt at søge mere efter de tørrede frugter – og derfor deler jeg mine 7 favoritter med jer læsere lige her på bloggen! Tørret frugt er en lækker sund og...
   

Event: Forpremiere

Mandag aften var jeg inviteret til forpremiere på den nye danske film Mens Vi Lever Hey Folks !  It’s been a while ago – but here I am  I går var jeg inviteret til forpremieren på “Mens Vi Lever”. Filmen handler  omKristian, som er nyforelsket og klar til at starte sit liv sammen med Anne. En dag banker det på døren, og udenfor står Tommy. Kristian har ikke set Tommy i...

Surdejsfranskbrød

Yes, jeg er i køkkenet igen og eksperimenterer med opskrifter Ingredienser: (1 franskbrød og ca. 3 boller) ½ dl kærnemælk (surdej) 2 dl grahamsmel (surdej) 200 gram grahamsmel 390 gram hvedemel <10 gram gær Ca. ½ liter vand ½ tsk. salt Evt. 100 gram tørrede tranebær og 100 gram valnødder Da dette er et surdejsbrød, start da med at lave surdejen på følgende måde: rør ½ dl kærnemælk sammen med 2 dl...
   

Lækre, stegte grøntsager

Lækre grøntsager på panden Er jeg den eneste der ikke vidste at man nu også kan stave grøntsager uden t? Jeg mener… Det er jo en grønT-sag… Ikke en grøn-sag? Ifølge ordbogen kan man skrive begge dele, så åbenbart er det bare mig der har været helt galt på den: ups. Ofte kan det godt være lidt svært at finde på nyt og spændende tilbehør til aftensmaden, men her får du...

Jeg er glad fordi…

Og ja, jeg ved godt videoen vender forkert. Det er for at skubbe til ideen om, at alting skal være så perfekt “Because I’m happy…” Det er vigtigt at være glad: er du god til at huske dig selv på det? I en travl og stresset hverdag, flyver tiden oftest så hurtigt, at man helt kan glemme sig selv og dermed også at “være glad” forstået på den måde, at...

Long time ago…

Lækker brunch på Restaurant Madam Sprunck i Helsingør Hey Folks !  Det har alligevel været et godt stykke tid siden, jeg har bevæget mig rundt herinde på bloggen. Et par uger, tror jeg nok det desværre er blevet til. I fraværet, har jeg været på sommerferie og brugt lang tid på at tænke over hvordan jeg kunne forbere bloggen her. Så nu vil jeg gøre mit bedste, for igen at...
   

Ferieupdate 🖖

It’s HOLIDAY! ☉ Bam – så stod der onsdag på skærmen, da jeg tændet min mobil i morgen. Tiden er alligevel gået hurtigt, fra jeg i lørdags tog af sted mod en lejet hytte sammen med familien. Det har været skønt at se et andet miljø og natur end den man går i til hverdag – det giver nye indtryk og man slapper af på en helt andet måde, hvilket er...

Nyhed

Dansk sommer… består mest af regn Det er vidst intet nyt under solen, når jeg siger at den danske sommer – indtil videre i hvert fald – primært har bestået af regn. Bortset lige fra én weekend og nogle af ugedagene hvor vejret var skønt. Antallet af solskinsdage har været begrænset, og det jeg ikke jeg er alene om at synes det er lidt ærgeligt. Når nu kalenderen viser sommer, hvad...

Den Blå Planet

Mandagen bød på en udflugt til Den Blå Planet i Kastrup Min weekend har været ganske stille, og uden de helt vilde planer, da sidste uge var lidt proppet og travlt optaget fra mit synspunkt. Men – i dag blev jeg tilbudt en tur ud at se Den Blå Planet, som jeg aldrig har været på. Det kunne jeg da på ingen måde sige nej til! Jeg startede mandagen ud...
   

Long time, no see

Strawberries tastes like the sweetness of summer…  I morgen, er det allerede 1 hel uge siden, at sommerferien – for de flestes vedkommende – officielt startede. OG DET BETYDER FRI! Fri til at gøre lige det man godt kunne tænke sig. For mit vedkommende, inkluderer dét blandt andet at sove længe! En anden bonus ved sommerferien er, at weekend og hverdag flyder lidt sammen i ét, og der derfor er ro...

Event hos Co-lab

Mandagen bød på iskaffekursus hos Co-lab For lidt tid siden, blev jeg inviteret til iskaffekursus, hos Co-lab på Hotel SP34. Og når man er kaffeelsker som mig, er det jo en perfekt mulighed for at iskaffeelsker også! Co-lab, afholder også bryggekurserne, åbner på Hotel SP34 samt 3 andre hoteller i perioden fra 13.-25.juni – og det kan helt klart anbefales! Det koster 120 kr., og du får ovenikøbet et bryg-selv...

“Det ændrer sig i dag”

Så er der lagt låg på den sidste eksamen ! For tiden, har blogger her stået lidt stille. Og det skyldes foreberedelser til forskellige eksaminer, årsprøver mm. Men det ændrer sig nu, for… I dag afsluttede jeg min sidste eksamen/årsprøve – så jeg er nu EKSAMENSFRI og LYKKELIG ! At gå ud af døren fra den sidste prøve/eksamen i går, var en lettelse: for det betød, at jeg nu kunne gå...